Il nostro Menù
Un Viaggio nei Sapori Toscani
All’Osteria del Cinghiale Bianco crediamo che la tradizione e la qualità siano gli ingredienti essenziali di ogni piatto. Da oltre trentacinque anni, la nostra cucina propone specialità toscane autentiche, preparate con passione e rispetto per le ricette tramandate nel tempo. I nostri piatti del giorno variano continuamente, seguendo la stagionalità e la freschezza degli ingredienti. Qui troverete un menù ricco di sapori intensi e genuini, con un’ampia selezione di antipasti, primi, secondi e dolci che celebrano la tradizione culinaria toscana.
Il Perfetto Inizio
I nostri Antipasti
Per iniziare al meglio il vostro pasto, vi proponiamo un assortimento di antipasti tipici, pensati per stuzzicare il palato e prepararlo alle portate principali.
Antipasto misto della casa
Antipasto di cinghiale
Crostini toscani
Acciughe in salsa verde
Bruschette con funghi porcini
Caprese
Burratina al tartufo
Sformatino di cipolle con pecorino e tartufo
Bruschetta al pomodoro
Lardo con pane tostato
Misto di Pecorini
Gran Tagliere per due persone
Giardiniera fatta in casa
Pasta e Zuppe della Tradizione
I nostri Primi Piatti
I primi piatti dell’Osteria del Cinghiale Bianco sono un omaggio alla tradizione culinaria toscana, con sapori autentici e ingredienti di prima qualità.
Ribollita
Pappa al pomodoro
Strozzapreti al burro
Pappardelle al ragù di cinghiale
Chitarra con pomodorini e burrata
Taglierini al tartufo
Spaghetti al ragù
Ravioli con burro e salvia
Taglierini con gamberi e zucchine
L''Eccellenza della Carne
I nostri Secondi Piatti
La nostra specialità è la carne e i nostri secondi piatti, preparati con amore e passione, sono pronti a soddisfare ogni palato.
Maialino di latte al forno con contorno
Peposo di manzo
Baccalà alla livornese
Polpette di manzo al pomodoro
Cinghiale e polenta
Trippa alla fiorentina
Ossobuco con verdure
Tagliata di manzo al rosmarino con contorno
Straccetti di manzo con patate e verdure
Lombatina di vitella con contorno
Carpaccio al sedano e grana
Petto di pollo con pecorino e tartufo
Filetto di manzo al Chianti con patate
Bistecchine di cinghiale alla griglia
Costata di manzo alla Fiorentina
Bistecca alla Fiorentina
Il Dolce Finale
I nostri Dessert
Per concludere il pasto in bellezza, la nostra selezione di dolci fatti in casa vi regalerà un’esperienza golosa e indimenticabile.
Tiramisù
Fragole con crema di mascarpone
Misto dolci della casa
Bignoline con cioccolato fuso
Panna cotta ai frutti di bosco / Cioccolato / Caramello
Sorbetto al limone
Torta del giorno
Crema mascarpone e lingue di gatto
Vin Santo Toscano e Cantuccini
Per info e prenotazioni contattaci
Venite a scoprire il nostro menù e immergetevi nei sapori autentici della Toscana. All’Osteria del Cinghiale Bianco vi aspettiamo con piatti genuini, un’atmosfera accogliente e il meglio della tradizione culinaria fiorentina.
Prenotate il vostro tavolo e lasciatevi conquistare dal gusto!
